Lammsoppa från Peru
Beskrivning
Komplicerad men väl värd mödan. Ett gott recept från Peru som har hängt med ända sedan Inca-tiden.
Ingredienser
Översikt
Mat
Huvudingrediens
Svårighetsgrad
Maträtt
Tillagningstider
Ger
8
2 liter vatten
450 gram lammben, nacke eller lägg
1 knippe färsk koriander
2,4 dl röd paprika
1 lök, delad i kvartar
4 vitlöksklyftor
2 matskedar olivolja
2,4 dl mörk öl
3 morötter, skivade
3 stjälkar selleri, hackade
2,4 dl riven banansquash
1 stor potatis, delad i kuber
1 kub kycklingbuljong
1 matsked salt
Metoder/steg
Endast registrerade användare kan se tillagningsstegen för detta recept
Omdömen