Home 
Food/Drink Mat Afrikansk
Food/Drink Mat Afrikansk
Gages
Description
Det här är en otroligt god vegetarisk maträtt från Sierra Leone. En sallad med marinerad äggplanta och tomat som även innehåller kokosnöt och jordnötter för ett extra krispigt resultat.
Ingredients
At a glance
Mat
Huvudingrediens
Tillagningsmetod
Svårighetsgrad
Maträtt
Serves
6
1 matsked smör
1 äggplanta, skalad och tunt skivad
1 färsk röd chilipeppar, hackad och med fröna borttagna
4 tomater, skivade
1 röd lök, skivad
0,6 dl vinäger
3 matskedar vegetabilisk olja
0,6 dl osötad, riven kokosnöt
0,6 dl osaltade, torrostade jordnötter
Methods/steps
Only registered users can see the steps of this recipe
Reviews